注目の成分がぎっしり！グルテンフリーでダイエットにも効くグリーンバナナの凄さとは？

みなさん、アメリカで小麦粉の代わりにじわじわと人気が出ている「グリーンバナナフラワー」をご存知でしょうか。グリーンバナナとは熟す前の青バナナのことで、その青バナナをパウダー化したものをバナナフラワー（バナナ粉）と言います。熟していないので、バナナ特有の匂いなどは全くせずに、グルテンフリーなので、小麦粉の代わりとして使用されてます。

腸をデトックスして内側からキレイにダイエット！

バナナフラワーに含まれているレジスタタントスターチと呼ばれる難消化性でんぷんがダイエットの秘訣。人の胃や小腸では消化されずに、大腸まで届くでんぷんのことで、大腸で腸内細菌によって発酵される為、腸内の有害物質や老廃物などをキレイにデトックスすることが期待できます。

脂肪燃焼作用
難消化性でんぷんの摂取量が多いほど、脂肪の燃焼を促す作用が期待できます。また、脂肪の吸収を抑えたりする働きや、血糖値の急激な上昇を抑えたる為、脂肪がつきにくい体にしてくれるそうです。
ミネラルやビタミンがたっぷり
バナナフラワーにはミネラルやビタミンがたっぷり含まれており、健康や美容などもサポートしてくれるという、まさに2017年注目のスーパーフードなのです。髪や爪、肌を若々しく健やかにキープしてくれる女性に嬉しい作用がたっぷりです。
小麦粉より少ない量で調理が可能
小麦粉と比べてもでんぷん質が豊富に含まれているので、レシピに書いてある小麦粉の25%〜30%カットの量で、十分使用できるので食べる量も減ると同時に経済的にも嬉しい食材なのです。
グルテンフリーで、アレルギーの方も安心
健康志向の人たちが実践しているグルテンフリーの食事はアメリカではすでに定着してきている食文化の中のひとつ。血糖値を緩やかにしたり、アレルギー体質の人たちが安心して食べられる食材です。

みなさんも「グリーンバナナフラワー」でグルテンフリーのレジスタタントスターチを摂取して、ダイエットや腸のデトックスをしてみませんか。