アメリカではレストランのメニューやサラダなどに必ずと言っていいほど入っているキヌア。どこのスーパーマーケットでも手に入るかなりメジャーな食材です。ダイエット食としても注目されており白米の10倍の食物繊維が豊富に含まれています。実はこのキヌアは栄養価が非常に高く、必須アミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富に入っており、最近では食べるだけでなく美肌やアンチエイジングなどの美容成分としてスキンケアアイテムにも使用されています。

キヌアとは？

南米を原産とした穀物で栄養価が非常に高く、お米や麦などと比べてもタンパク質が多く、体で作ることができない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。食物繊維、カルシウム、ミネラルも豊富で、しかもグルテンが入っていないのでアレルギーの方も安心して食べられる優秀な食材です。

キヌアの効果は？

• 美肌ビタミンが豊富
  皮膚の健康に関わりが深いビタミンB群がとっても豊富。お肌のターンオーバーに働きかけることで、肌細胞の再生を促してキメの細かい滑らかで若々しいお肌を育みます。
• お肌トラブルを改善
  ニキビなどの原因である皮脂の過剰分泌を抑えたり、皮脂をコントロールする働きがあるため、ニキビができにくいお肌を作ってくれます。また、タンパク質が豊富に含まれているので、健やかなお肌をキープしてくれます。
• 白米の5倍の鉄分で綺麗なお肌を！
  貧血に効くと言われている鉄分ですが、実はコラーゲンや皮膚などの生成や代謝に深く関わっているので、化粧のノリが悪いという方にもおすすめです。
• 綺麗の素を作る
  体内で作り出せない必須アミノ酸がキヌアにはたっぷり入っています。この必須アミノ酸はキレイの素であるお肌のコラーゲンやエラスチンの原材料となる成分なので、ハリや弾力のあるお肌を保つことができます。
• セルライトにも
  血流や水分代謝促進に働きかけるキヌアが配合されたクリームを塗ってマッサージすることで、露出の高い夏に特に気になるセルライトの改善にも期待できます。

食べて良し、塗って良しのキヌアオイルが配合されたスキンケア、皆さんも是非試してみてはいかがでしょうか。

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みなさん、ドラゴンフルーツを食べたことはありますか？日本ではまだ馴染みのない南国系のフルーツです。キウイに似たような食感を持つドラゴンフルーツは酸味が少なく、半分に切って中身をそのままスプーンなどですくって食べます。あの人気のスーパーフード、アサイーを超える美容作用があるとても優れたフルーツとして、ハワイなどでは普通にカフェやレストランのメニューに定着しています。

ドラゴンフルーツとは？

別名をピタヤと呼ばれているサボテン科の植物で、龍の鱗のような形状の見た目からドラゴンフルーツと名付けられたそうです。栄養価の非常に高い食品で、カルシウム、カロチン、鉄分、マグネシウムなどのミネラルをはじめ、ビタミンE、葉酸、ビタミンC、ビタミンB群などのビタミンや食物繊維を豊富に含んでいます。

美容作用がすごい！

ビタミンをたっぷり含んでいるドラゴンフルーツは皮膚のターンオーバーを促進してくれるため、お肌を蘇らせてくすみのない美肌をゲットすることができます。また、同時にシミの原因となるメラニンの生成を抑制してくれるので、シミにも働きかけてくれます。

ダイエットにも

食物繊維がとても豊富なため、腸の働きを活発にして体から老廃物や有害物質をデトックスさせてくれるので、結果として代謝が高まりダイエットに繋がると言われています。また、カリウムが多いため、むくみの解消をすることで、スッキリボディをゲットすると同時にセルライトなどの改善も期待できると言われています。

妊娠中にも食べたいフルーツ

妊婦さんに不可欠な栄養分である葉酸をたっぷりと含んでいるため、ドラゴンフルーツを食べることで赤ちゃんの発育を促進してくれます。サプリメントで摂取するのは不安という方は、ドラゴンフルーツを食べるのがおすすめです。

疲労回復に

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミンB群を豊富に含んでいるドラゴンフルーツは体の中でそれぞれ糖質や脂質、たんぱく質などをエネルギーに変換してくれるので、疲労回復が期待できます。最近疲れっぽい、疲れがたまっているという方にオススメの食品です。

夏バテなども解消すると同時に女性に嬉しい作用がたっぷり詰まった「ドラゴンフルーツ」。みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか。

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ハワイでもお馴染みのククイナッツですが、この種がダイエットに非常に高い作用があるとアメリカで話題です。なんでも夜寝る前に摂取するだけで、人によっては10キロも短期間で痩せたという報告もあり、現在ダイエッターの中で注目されているダイエット法です。

ククイナッツとは？

ハワイやインド、フィリピンなどの東南アジアが原産の植物。アメリカではヌエズ・デ・ラ・インディアと呼ばれています。近年ではメタボリズムを高めるダイエット食材として注目を浴びています。

ククイナッツシードの効果は？

• お腹周りをスッキリ
  気になるポッコリお腹の張りを減らして、老廃物や有害物質を体外へデトックスさせてくれる作用があり、お腹周りをスッキリとさせてくれます。
• なかなか落ちない脂肪を撃退！
  女性がなかなか落ちないと思っている贅肉はお尻、もも、お腹、二の腕ですが、このナッツシードは代謝を高めてエネルギーとして消費させてくれるのでなかなか痩せない部分の脂肪まで燃焼させてくれます。
• 気になるセルライトにも！
  約9割の女性が気にしているセルライトにもナッツシードは働きかけて、お尻や太ももを引き締めてセルライトの除去にも働きかけてくれます。
• 空腹感を感じさせない！
  ダイエット中の挫折の一番の理由は、ツラい空腹感と食べられないことによるストレスです。ナッツシードは空腹感を抑制してくれるので、ストレスを感じることなく食事量を減らすことが可能です。

飲み方のルールを守ろう

夜寝る前に種の外側の層の白い部分を取ってから、1/8に包丁で切ります。その切った1/8をさらに細かく砕いてください。お湯の中に入れて数分待ってから、飲み干してください。朝起きたら、十分な水を摂取してください。朝飲む水にレモンなどを入れても◎。2週目から1/4を摂取してもいいですが、それ以上の摂取は控えてください。バナナ1本を2日に1回食べてください。これはカリウム不足を防ぐためです。オレンジを半分食べることで、血糖値が安定します。

あと1週間で痩せたい！という人はぜひ試してみてはいかがでしょうか。

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みなさんの中には栄養バーを普段からライフスタイルに取り入れている方がいるでしょうか。アメリカではかなり多くの人が摂取しており、ライフスタイルに定着しているようです。種類もかなり豊富にあり、ホールフーズなどのスーパーマーケットに行くとシリアルなどの横に色んなバリエーションの栄養バーが所狭しと並んでいます。忙しくて朝食をスキップしてしまいがちな方や、栄養が偏りがちな方にオススメです。

栄養バーっていつ食べるの？

栄養がバランスよく含まれている栄養補助食品として人気の栄養バーはついつい忙しくて朝ごはんや昼ごはんが食べられないという方や、小腹が空いた時のスナックとして食べるのがオススメです。

満腹感が得られる

栄養バーの特徴としては噛み応えがあるものが非常に多いです。これはたくさん噛んで食べることにより、満腹中枢を刺激して満腹感が得られるため、ダイエット中の方にもストレスを感じることなく食べる量を減らすことが可能です。

どんな栄養素が入っているの？

食物繊維が豊富なものはお腹の中で膨らみ、腸内の蠕動運動を促すため、便秘を解消してお腹周りをスッキリさせてくれる作用もあります。ビタミンやミネラルなども豊富に含まれていますので、美容や健康をキープするのにオススメです。またプロテインが含まれている栄養バーは筋肉量を増やしたい方にオススメです。

自分に合った栄養バーを選ぶ

ドライフルーツやチョコレート味、ナッツ類入りなど種類がたくさんある栄養バーですが、自分に合ったものを選ぶようにすると良いです。

例えば
ビタミンAは お肌を健やか保ったり、目が疲れている方にオススメです。
ビタミンBはエネルギーを作るのに役立つため、ダイエットが期待できます。
ビタミンCは疲労を回復したり、アンチエイジングなどが期待できます。
ビタミンEは酸化を防ぐことで、アンチエイジングが期待できます。

美味しいの？

栄養バーってあまり美味しくないんじゃないの？と思われる方もいるかと思いますが、実際はかなり美味しく召し上がって頂けます。フレーバーも豊富なので、まずは自分が好きなフレーバーから試してみてはいかがでしょうか。

栄養と美味しさがぎっしりと詰まった栄養バー、忙しい皆さんは普段のライフスタイルに上手く取り入れてみてはいかがでしょうか。

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皆さんの中に今までにビーフボーンブロスを食べたことのある方や、ご自身で作ったことのある方はいますでしょうか。今アメリカでは空前のラーメンブームで、毎年多くのラーメン店がオープンしています。ラーメンは不健康な食べ物と思われがちですが、その中でも特に注目されているのが、ボーンブロススープやオーガニック素材から作られた麺を使用したヘルシーなラーメンです。
ビーフボーンブロスは飲む美容液とも呼ばれているほど綺麗になれる素がぎっしりと凝縮されているのです。

話題の飲む美容液「ビーフボーンブロス」とは？

牛の骨と野菜とハーブを何時間もかけてゆっくりと煮込んだ骨のだし汁のことです。パレオダイエットのメニューとしても知られており、多くの海外セレブ達もビーフボーンブロスを食生活に取り入れています。

• お肌や健康に良い栄養素がたっぷり
  骨から抽出された動物性の栄養素と野菜から採れる栄養素の両方が同時に摂取できる栄養のバランスの非常に良いだし汁（スープ）で、コラーゲンもたっぷり含まれています。もちろん、カルシウムやミネラルなども豊富に含まれています。
• お肌をぷるぷるに
  コラーゲンやミネラルがたっぷり含まれているので、美肌や美髪などを作るまさにキレイの素が凝縮されたスープです。お肌のシワやたるみが気になってきたという方には特におすすめです。
• ダイエットにも
  タンパク質がたっぷりと含まれているので、腹持ちが非常に良く空腹感をあまり感じることがないため、食べる量を減らすことでダイエットができると言われています。また脂肪燃焼作用にも働きかけると言われています。
• 免疫力を高めて健康維持
  腸を癒したり、免疫力を高める働きもあると言われているため、風邪や病気になりにくい健康な体を保つことができます。また骨から溶け出した成分が関節炎などにも効果があると言われています。

作るのが面倒な方にオススメなパウダー

もちろん自分で作ることもできますが、材料を用意したり、骨を24時間も煮込んだりとかなりの手間と労力やガス代もかかります。また、スープ自体はかなり高額なため、パウダータイプが保存もしやすく、使いやすいと人気です。

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