受験生の栄養補給にも!完全食品「デーツ」で便秘解消、美肌効果を実感!

皆さんは「デーツ」を食べたことはありますか?デーツのドライフルーツやスウィーツというと中近東のお土産の定番…かと思いきやロサンゼルスのスーパーマーケットのドライフルーツ売り場にはたくさんのデーツが並んでいます。実はカリフ […]

新世代の黒いパスタは超ローカーボでも大満足!ダイエット中の方も必見!「ブラックビーンパスタ」とは?

「黒いパスタ」というと「イカスミのパスタ」を思い浮かべる方が多いと思いますが、今話題なのは「ブラックビーンパスタ」というブラックビーンを原料とするパスタです。 普通のパスタと違うの? ブラックビーンパスタは普通のパスタよ […]

ハワイで完売続出!パイナップルを長時間乾燥させたチップスが美容や健康のサポートに!

皆さんはディハイドレーターを使用して食品を乾燥させたことがありますか?ディハイドレーターは日本語では食品乾燥機を呼ばれており、通常の調理で失われてしまいがちな酵素やビタミンを保つことができるのと、味や香りがより凝縮される […]

セロリの種はデトックスの強い味方!ストレスの解消、むくみの改善にセロリシードティーとエッセンシャルオイル!

セロリは苦手派が多い? 栄養が豊富で食べたほうが良いことはわかっていても香りや味が苦手で食べられない!そんな野菜の代表と言ったら「セロリ」ではないでしょうか?独特の青臭さが特徴で、好き嫌いが分かれてしまうようですが、アメ […]

塩分摂り過ぎを何とかしたい!大豆製品が食べられない!そんな方に試していただきたいお醤油代わりの「ココナッツアミノ」

和食には欠かせないお醤油は、今や日本だけでなく世界各地で使われている人気の調味料です。しかしそのお醤油の原料が「大豆」であるため以下のような理由から口にすることができない人が増えています。 大豆アレルギーの方 グルテンア […]

子供達が好きなお菓子「マシュマロ」は喉の痛みや美容に効果的だった?!

皆さんも子供の頃に食べたことのある「マシュマロ」。実は、「マーシュマロウ」という植物からできていることをご存知でしたでしょうか。マーシュマロウは喉の炎症や気管支炎などの改善が期待できるばかりでなく、便秘を解消してくれる作 […]

話題のヘルシートレンドは「インスタ映え」すること間違いなし!インスタジェニックスーパーフード!

カラフルな食べ物を見たとき、ついつい「インスタ映え」するかを考えてしまう方も多いのではないでしょうか?アメリカでは「インスタ映え」のことを「instagenic」と表現し、写真映えするかどうかの関心が高い方が多いです。 […]

美味しくてヘルシー!次世代の小麦粉代替品として話題の「キャッサバ粉」とは?

パン、クッキー、麺類など小麦粉を材料にしている食品に含まれる「グルテン」という成分による体調不良を無くすため、アスリートやファッションモデル達が次々とグルテンフリーダイエットを実行し効果を得ていることが知られ、日本でも「 […]

「パクチー苦手!」な方にもオススメしたい「シラントロ好き!」になって欲しいワケと取り入れ方とは?

「パクチスト」と称するパクチー・ファンが急増する一方、「独特の香りや味が苦手!」「パクチーがちょっと入ってるだけでそのお料理が食べられない!」という方も結構いらっしゃることでしょう。しかし、パクチー嫌いを克服すると、食事 […]

いつものスムージーにプラスするだけの簡単ダイエット!秋になると欲しくなるあの食べ物とは?

ダイエッターのみなさんにとって、辛い季節「食欲の秋」がやって来ましたね。秋は美味しいものばかりで困ってしまうという方も多いのではないでしょうか。そんなみなさんに朗報です。秋を代表するあの食材を普段飲んでいるスムージーにプ […]