ハロウィンで人気のあの野菜に隠された健康効果！実は「世界中で最もヘルシーな食べ物の一つ」だったのです。

みなさん、ハロウィンはどのように過ごされましたか？仮装された方もいらっしゃると思います。アメリカでは今日がハロウィンです。ハロウィンは秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す祭りです。

アメリカではパンプキンをくり抜いて、顔の形を作り、ランタンとして家の前に飾ったり、家をデコレーションします。また、夜は子供達が仮装して近所の家を周り、「Trick or Treat」と言ってお菓子をもらいに行く子供が中心のお祭りです。アメリカのパンプキンは日本のかぼちゃとは少し違いオレンジ色で水分が少なく、ホクホクして、甘みが強いのが特徴です。実は、このパンプキンの種には素晴らしい栄養が含まれており、ダイエットや美容に非常に良いアンチエイジング食品だったのです。

パンプキンシードは栄養の宝庫だった！

なんとあのWHOもパンプキンシードの摂取を推奨しているほど、パンプキンシードには素晴らしい栄養がたっぷり詰まっているのです。特に亜鉛、マグネシウム、オメガ3などの我々の体に欠かせない成分が豊富に含まれており、世界中で最もヘルシーな食べ物の一つと言われているのです。

パンプキンシードの効果

高い美容効果
必須ミネラルであるマグネシウムを含んだパンプキンシードは多くの健康への作用があります。1/4カップのパンプキンシードには実に1日に必要な量の半分が摂取できるという優れもの。マグネシウムは便秘を解消させ、腸内を綺麗にしてくれます。また、血流を良くすることで、新陳代謝を促進してくれるので、お肌が新しい細胞に生まれ変わり、スベスベな若々しいお肌をゲットすることが可能だといわれています。
アンチエイジングに
亜鉛は非常に重要なミネラルで抗酸化酵素と呼ばれているSODの材料となる成分です。細胞の老化を促す活性酸素の除去に非常に効果的なため、アンチエイジング対策に亜鉛は欠かせない成分です。また、ホルモンの分泌を活性化させるため、性欲の減少している人は亜鉛不足かもしれません。女性の生理不順や不妊などの生殖機能の向上に働きかける亜鉛は是非摂取して下さい。また、女性の美肌の素であるコラーゲンの生成にも働きかけており、美肌や美髪に非常に効果的です。
風邪予防に
亜鉛は免疫細胞の働きを活性化させてくれるため、これからやってくる風邪の季節の対策にバッチリです。鼻水やノド痛などの風邪の症状が現れたら是非ビタミンCと一緒に亜鉛を摂取してみることをオススメします。また、神経伝達物質を合成している成分なため、イライラなどを解消することに期待できます。
ダイエットやメタボ解消に！
パンプキンシードは世界の食品の中でも、かなり優秀なヘルシーナッツなのです。パンプキンのシードに含まれているオメガ3脂肪酸は血中のコレステロールを減少させて、血液をサラサラにしてくれるので、体の代謝が高まり、余分な脂肪を燃焼させてくれるのです。血行が良くない方やコレステロール値が気になる方にも是非摂取してほしい食品です。

美容やダイエットに最適なパンプキンシード、スナックとしても取り入れやすいので、みなさんも是非毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。