ヒマラヤ山脈からの生きたミネラル“シラジット”がアメリカのヘルシーストアで注目されている。

  シラジットとはヒマラヤ山脈の3000-5000メートル(場所によっては富士山よりも高いです。)の断崖絶壁から採取される天然の腐植土(フミン質)と植物性有機物の混合物で、3000年以上前よりアーユルヴェーダの […]

グリーンなキッチンの掃除のテクニックを教えます。

台所まわりの頑固な汚れや、排水口の詰まりなどを近くのスーパーで購入できる化学薬品を使用してしまうことに抵抗を感じてしまうヘルシー志向な方々にグリーンなお掃除方法をご紹介します。   排水口の詰まりには ベーキン […]

LA人気コールドプレスジュースバー”Kreation Juice”から販売されたシリンダーに入ったおしゃれなショットがセレブにも人気。

レディーガガがインスタにインジェクションの画像をアップしたことでも 一躍有名になった注射器にはいったショットは気軽に摂れる、持ち運びが簡単なアイテムとしてコールドプレスジュースのプラスアイテムとして人気です。 &nbsp […]

品薄状態の亜麻仁油やサチャインチオイルなどのオメガ3オイルとは?

日本のニュース番組などでも取りあげられて、今では品薄状態のオメガ3系のオイルですが、一体オメガ3って何。どんな効果があるのでしょう。今回ベターマルシェで徹底的に調べました! 動脈硬化や不整脈に効果があり、アメリカでは何年 […]

今注目されている話題のスーパーフード“マルベリー”とは。

落葉樹であるクワの木になる実。蚕の餌として、古来より重要な作物として知られていました。 桑の実は甘酸っぱく、美味であり、高い抗酸化作用(アンチエイジング)で知られる色素であるアントシアニンなどのポリフェノールを多く含んで […]

今セレブが挑戦して話題となっているフードスタンプって一体なに?

アメリカでは景気が転落した2008年以降で一番多い1600万人もの子供達が昨年フードスタンプに頼って食料品を購入している。   フードスタンプとはアメリカが低所得者向けに行っている食料費補助対策で、通貨と同様に […]

2015年に是非試してほしいスーパーフードは道端にいる意外なもの。

ダンデライオン(タンポポ)がアメリカで話題になっています。 どこにでも咲いている印象があり、意外と身近な植物ですが、実際に食べた人はなかなかいないのではないでしょうか。 生薬名では蒲公英と呼ばれており、中国ではタンポポの […]

ダイエットピル一番効果があるのはどれ?

ベターマルシェでも多くのダイエットピルを取り扱いしていますが、この中で一番効果的なダイエットピルってどれなのでしょうか。またそれぞれの長所や短所って?ダイエットピルの成分について徹底的に調査してみました。   […]

世界中から注目されている発酵食品(Fermented Foods)の効果って?

代表的な食品ではキムチ、ザワークラウト、ケフィア、コンブチャなどもありますが、シェフからヘルシーコンシャスな人たちが今こぞって食べている発酵食品って一体何が身体にいいのでしょうか。 発酵食品とは? カビや酵母などの微生物 […]

セレブも夢中のコンブチャって?

ミランダ・カー、ジェシカアルバ、グイネスパルトロー、マドンナなどをはじめとするヘルシーコンシャスなセレブや、ホールフーズなどのオーガニックスーパーマーケットでみかけるコンブチャですが、こんぶって昆布?って思っていた方もい […]