地中海からの恵み“タヒニ”ってご存知ですか。

タヒニとは地中海の練り胡麻で、芝麻醤(チーマージャン)とよばれている中華の調味料のひとつとしても知られています。 フムス(hummus)を作るメインの食材としてよく知られていますが、他にもドレッシングや和え物などに使用し […]

専門家に聞いたデトックス中に気をつけたいことは!?

日本の皆さんの中にもクレンズやデトックスをすでにされ方も、これからされようとしていらっしゃる方も多いと思います。 クレンズを行う前に知っておくべき、やっていいこと(Do)、行けないこと(Don’t’)をご紹介 […]

今まで発見されたアンチエイジング成分の中で最もパワフルな “アスタキサンチン” って知ってますか?

アスタキサンチンとは? 1938年にノーベル賞を受賞したオーストラリアの生物学者リヒャルト・クーンによって発見されました。鮭やいくらなどに含まれる赤い色素物質で、高い抗酸化作用を持ち、眼精疲労・動脈硬化予防・美肌効果があ […]

ホールフーズで起用されている良いお肉を見極めるレベル別とは?

日本の皆さんもご存知な方も多い、アメリカ人気ヘルシーフードマーケット”Wholefoods”で販売されているお肉についてご紹介します。ここでは自分達が食べる物に関して、実際にどう動物達が育てられたか、どのような扱いを受け […]

ココナッツミルクやアーモンドミルクが人気カフェチェーンに次々と登場!

スターバックスでは2月17日からMystarbucksidea.comで8万4千票もの投票をうけ、従来からあるソイミルク(豆乳)に加え、ココナッツミルクをメニューに追加することを発表 。ココナッツミルクはインドネシアのス […]

ペルーのスーパーフード“マカンボ”ってご存知ですか?

アマゾン熱帯雨林の最新の栄養満点のスーパースターとしてじわじわと話題になっているものがこのマカンボです。まだアメリカでも入手困難な食材です。 カカオの親戚として知られており、巨大な果実の中に入っている種です。 味覚はナッ […]

セレブも注目している新しい美容トリートメントとは?

 今世界中のお金持ちが集まるモナコで注目されているスパのスペシャルトリートメントはクライオセラピーという冷凍療法。アメリカでも新しいビューティートレンドとして、セレブ達も実践しています。 モナコのモンテカルロにあるテルメ […]

ペットボトルの危険性って?!

昨今、市場に溢れているプラスティック容器や、ペットボトルですが、実は安全性に疑問視されているのはご存知でしたか。そんな記事がアメリカのヘルスコンシャスな雑誌やサイトで、大きく取りあげられています。 最近アメリカで大学での […]

食べて痩せるケトジェニックダイエットって知ってますか?

ケトン式(ケトン体)ダイエットとも呼ばれ、あの有名なアトキンスダイエット*を発明したアトキンス博士が提唱したダイエット法です。2015年のアトキンスダイエットと呼ばれており、世界中から注目されています。 ダイエット開始か […]

ミランダカーのエステティシャンに学ぶ美しいスッピン肌を手に入れる、毎日の美肌習慣の秘訣!

エステに行かず、ミランダカーの様なスベスベお肌を身近にある物や、毎日のちょっとした努力で出来るスキンケアのコツをご紹介致します。   ピローセラピー 睡眠時についてしまう枕跡を防ぐために、出来る限りシルクやサテ […]