高級ブランドパフュームのベースノートとして使用されているベチバーの精油とは

インド原産のイネ科の多年生草本であり、草は2~3mにもなりススキに良く似ていますが、日本ではほとんど生産されていません。根に深い香りがあり、精油は根茎から抽出されています。 多くの香水がベチバーをベースにしており、シャネ […]

アメリカのヨギが実践しているクロロフィルウォーターの効果は?

ミランダ・カーやヨギなどのヘルス志向の高い人たちがクロロフィルを数滴ウォーターに加えるのがトレンドになっています。 人気コールドプレスジュースバーなどでもBetter Than Waterとして水に数滴クロロフィルを加え […]

ビヨンセの新ヴィーガンフードビジネス 〜22 Days Nutrition〜

ビヨンセとジェイZは22日間ヴィーガンダイエットに去年チャレンジしたことは結構ニュースになっていましたが、彼らは本当にその食事法が気に入ったらしく、ビヨンセが遂にヴィーガダイエットの宅配サービスビジネスを立ち上げました。 […]

MSG (エムエスジー) ってなに?

MSG (エムエスジー) とは? アメリカのレストランではファーストフードを含め、日本人が経営するラーメン屋さんにもNO MSG【MSGを使ってませんよ】というキーワードがレストランの入り口や、メニューに書かれています。 […]

アラビア地方で人気のセラピューティックアロマオイル “フランキンセンス“

  乳香(にゅうこう)とはオマーンなどの南アラビア、ソマリアなどの南アフリカ、インドに自生するボスウェリア属の樹木から分泌される樹脂です。空気に触れると、固体化し、古くから香料などとして使用されていました。 乳 […]

皆さんもすでにご存知の“ホホバオイル”のひみつ

皆さんもすでにご存知の“ホホバオイル”実はとっても素晴らしいオイルなんです。 日本でも多くのヘアケアやスキンケアアイテムにホホバオイル配合と書いてあるものをすでに使用された事があるかと思います。 このホホバオイルはアメリ […]

地中海からの恵み“タヒニ”ってご存知ですか。

タヒニとは地中海の練り胡麻で、芝麻醤(チーマージャン)とよばれている中華の調味料のひとつとしても知られています。 フムス(hummus)を作るメインの食材としてよく知られていますが、他にもドレッシングや和え物などに使用し […]

専門家に聞いたデトックス中に気をつけたいことは!?

日本の皆さんの中にもクレンズやデトックスをすでにされ方も、これからされようとしていらっしゃる方も多いと思います。 クレンズを行う前に知っておくべき、やっていいこと(Do)、行けないこと(Don’t’)をご紹介 […]

今まで発見されたアンチエイジング成分の中で最もパワフルな “アスタキサンチン” って知ってますか?

アスタキサンチンとは? 1938年にノーベル賞を受賞したオーストラリアの生物学者リヒャルト・クーンによって発見されました。鮭やいくらなどに含まれる赤い色素物質で、高い抗酸化作用を持ち、眼精疲労・動脈硬化予防・美肌効果があ […]

ホールフーズで起用されている良いお肉を見極めるレベル別とは?

日本の皆さんもご存知な方も多い、アメリカ人気ヘルシーフードマーケット”Wholefoods”で販売されているお肉についてご紹介します。ここでは自分達が食べる物に関して、実際にどう動物達が育てられたか、どのような扱いを受け […]