ジューサーVSブレンダー（ミキサー）、どっちがいいの？
毎朝フレッシュなスムージーを飲んで手軽に野菜や果物の栄養をたっぷり採るヘルシーライフを送りたいと思っているベターマルシェ読者のみなさん。ミキサーもジューサーも最近は高品質のものがお店にたくさん並んでいるので何を選ぶが迷い […]
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フードディハイドレーターでつくるローストトマト
ロービーガン ミミカークのレシピ: エアルームトマトだとさらに美味しい！
グルテンフリーについて
アメリカではすでにどこのスーパーマーケットやレストランでも見かけるグルテンフリーのサイン。でも実際にグルテンフリーって何なの？ 体にいいものなの？ と疑問に思っているベターマルシェ読者も多いのではないでしょうか。 グルテ […]
冷蔵庫にある材料でDIYフェイシャルケア
今回は簡単に自宅でできるオーガニック美容法、フェイシャルマスクのハンドメイドを紹介します。なんといってもオールシーズン保湿はビューティにおける最重要キーワード。実は意外と簡単に、しっかり潤いをキープしてくれるパックをつく […]
「オーガニックコスメ」と言われるものでも選び方には注意！
日本で多くの人が使っている化粧品の主成分は多くが石油を原料とした化学成分であるということはみなさんもご存知の通り。 最近はオーガニックコスメもブームになっていますが、今回は簡単に「オーガニックコスメ」とはどういったものな […]
ハリウッドのエコリーダー、レオナルド・ディカプリオ
昨今のハリウッドでは環境保護に熱心であり、オーガニックな食生活を推進し、エクササイズを欠かさない、ヘルシーでエコなライフを送っていることがキホン。その中でもリーダー的存在であるディカプリオについてまとめてみました。 愛車 […]
ボーイフレンドは20歳年下！ 最もセクシーな76歳 ミミ・カーク
歳をとることが健康と美容を維持できなくなる理由だと思っていませんか? それは大きな間違い！ 『50代以上の最もセクシーなベジタリアンコンテスト』で最高年齢でありながらも圧勝したミミ・カークというローフードシェフは76歳と […]
Back to 80S?! いやいや最先端のVOGA
世界中でヨガブームはとどまることを知らず、ネイキッドヨガ、ドッグヨガ、絵文字ヨガなど次から次へと新しいヨガが誕生しています。今回はロンドン発祥の話題のVOGAを紹介します。 これはヨガはとヴォ―ギングの動きをミックスした […]
ペルーからやって来たインカの宝『インカベリー』
最旬のスーパーフードとして注目を集めている『インカンベリー』を紹介します。ゴールデンベリー、ピチュベリーなど様々な呼び名があるが、何千年もの間、南米土着で健康性のために楽しまれてきました。もちろん日本にはまだ未上陸。アメ […]
食事自体が立派なダイエット薬に！『ゾーンダイエット』
今回は約20年間もの間アメリカで人気を集めているダイエット方法のひとつ、ゾーンダイエットについて紹介します。