辛さで痩せる！これを投入するだけで10カロリーも消費できちゃう「カイエンペッパー」とは？

みなさん、カイエンペッパーをご存知でしょうか。赤唐辛子といったほうが馴染みがあると思います。赤唐辛子は辛さをプラスする調味料として世界中で使用されているスパイスです。このカイエンペッパーには脂肪を燃焼させる作用と食事量を減らすダブル効果で痩せボディが作れると注目されています。夏までにカイエンペッパーで痩せボディを目指してみるのも良いですね。

カイエンペッパーとは？

赤く熟したトウガラシの実を乾燥させた香辛料で、メキシコなどの中南米で主に生産されています。インド料理やタイ料理、韓国のキムチにも使われているスパイスですが、実は漢方やアーユルヴェーダの材料にも昔から使われていました。

栄養分もあるの？

カイエンペッパーは低カロリーですが、実は食物繊維が豊富に含まれています。
そのほかにビタミン類やミネラルも豊富で、小さじ1杯で1日に必要な摂取量の4割のビタミンA の摂取が可能です。ほかにもビタミンC、ビタミンE、ビタミンB6やナイアシン、カルシウム、リン、鉄分、マグネシウム、亜鉛、カリウムなども含んでいます。