アンジェリーナ・ジョリーのようなスリムな身体を手に入れる古代穀物ダイエットとは?

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世界で最も美しいとされているハリウッド女優“アンジェリーナ”が実践しているエキセントリックなダイエットは古代穀物を食べる事。なぜなら彼女はこのダイエット法が肌や、身体全般の健康にとっても良いからということです。古代穀物はミレー、チアシード、スペルト、ソバの実、キヌアなどです。

アンジーは常にヘルシーな種子や穀物のファンでしたが、今では特に古代穀物から出来たものを食べております。なぜなら他の食品では取る事の出来ない栄養分が摂取することで、さらに輝く美肌をゲットすることが出来るからだそうです。

では、この古代穀物には一体どの程度の栄養価があるのでしょうか。
それぞれの古代穀物を比較してみました。

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ミレー(キビなどの雑穀)100gあたり

カロリー 356kcal
マグネシウム 142.8mg
リン 272mg
鉄 3.57mg
亜鉛 4.59mg
銅 0.65mg

*ミネラルが豊富などや、銅が含まれているのが特徴

 

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ソバの実 100gあたり

カロリー 364kcal
マグネシウム 150mg
リン 260mg
鉄 1.6mg
亜鉛 1.4mg
銅 0.38mg
ナイアシン 4.3mg
食物繊維 3.7mg

*食物繊維が豊富で、ポリフェノールが豊富

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チアシード 100gあたり

カロリー 483kcal
オメガ3脂肪酸 17.8g
オメガ6脂肪酸 7.3g
マグネシウム 333mg
リン 570mg
鉄 7.7mg
亜鉛 4.5mg
銅 0.38mg
食物繊維 34mg

*オメガ3、6が含まれている、食物繊維やミネラルが非常に豊富

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スペルト 100gあたり

カロリー 338kcal
マグネシウム 136mg
リン 388mg
鉄 4.4mg
亜鉛 3.3mg
銅 0.5mg
ナイアシン 6.8mg
食物繊維 10.7mg
オメガ3脂肪酸 0.065g
オメガ6脂肪酸 1.193g

*オメガ脂肪酸やナイアシンが多いのが特徴

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キヌア 100gあたり

カロリー 344kcal
マグネシウム 168mg
リン 441mg
鉄 8.05mg
亜鉛 2.5mg
カルシウム 531.25mg
食物繊維 5.4mg

*食物繊維やカルシウム、ミネラルが豊富

NYやLAなどのレストランでは古代穀物もメニューに取り入れるのがトレンド古代穀物は精白などの加工を一切していないため、食物繊維や、ビタミン、ミネラルが豊富であり、小麦などに比べてもより消化がいいのが特徴。またスペルト以外の古代穀物にはグルテンが一切含まれていないため、グルテンにアレルギーのある人でも安心して食べられるのも嬉しい限り。茹でてサラダに入れたりして食べるのがオススメ。チアシードはそのままヨーグルトやサラダ、スムージーに入れられるので、家に買い置きがあると非常に便利です。

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毎日の食事に古代穀物を取り入れることで、脂肪燃焼を促進し、代謝をアップさせることで、ダイエット効果につながります。また抗酸化作用が強力なため、生活習慣病予防や、美肌維持にも非常に効果的です。

皆さんも古代穀物を摂取して、ハリウッドセレブのような健康で魅力的なボディと美しい肌を手に入れてはいかがでしょうか。


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