むくみや、お腹の膨張感、冷え症、便秘など女性の気になる悩みを即座に解決してくれるスパイスとは?

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聞くだけで嬉しくなってしまうような効果を兼ね備えたスパイス「スターアニス」を皆さんご存知でしょうか。中華料理でよく使われている独特の香味スパイス、八角であれば皆さんもよく知っているかもしれないですね。このアニス(八角)には素晴らしい効果が沢山含まれているのです。

スターアニスとは?

中国原産のシキミ属の常緑高木で、インドやベトナムなどで広く栽培されています。実の部分は8角形のスターの形をしているため、スターアニスと呼ばれており、四川料理などの香辛料として使われています。

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スターアニスの効果

  • お腹周りをスッキリ
    消化機能を活発化することで、便秘を解消し、腸内にたまったガスを出してくれるため、お腹の気になる張りを改善してくれるそうです。また利尿作用もあるため、余分な水分を排出することで、むくみを解消してくれるダブル効果が期待できます。
  • 冷え性改善に
    この季節に特に辛い冷えには、スターアニスの香りに含まれているリモネンという成分が、血行を促進してくれるため、身体の代謝がアップし冷え性を改善してくれます。
  • PMSや更年期障害に
    独特の香りの元にもなっているアネトールという成分は女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをすることから、生理前のイライラであるPMSや、月経痛の緩和に効果的です。また更年期障害にも効果が期待できるそうです。
  • 心の健康にも!
    神経の興奮を抑えるピネンというアロマ成分が含まれているため、ストレスや緊張を和らげて、気分の落ち込みを解消してくれます。

使い方は簡単

豚の角煮などのいつもの煮込み料理にプラスするだけで、簡単、本格的なお料理が完成します。カレーやシチューなどのスパイスとして投入するのも◎です。冷え性や便秘が気になる女性のみなさん、是非この冬は「スターアニス」をプラスしたお料理を作ってみませんか。

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