ハスの種がネクストスーパーフード!変わった種で作るポップコーンがアメリカで大注目!

みなさんはハスの花はご存知でしょうか?心を清らかにしてくれるといわれている日本古来よりある水生植物です。極楽浄土に咲く花と言われており、仏教思想を代表する植物としても知られていますね。このハスの花の茎や根の部分があの野菜のレンコンであるというのを知っている方は意外と少ないかもしれないですね。実は今このハス(ロータス)の花の種で作ったポップコーンがネクストポップコーンとして注目されています。カリフォルニア州のアナハイムで行われたアメリカで最大のナチュラルプロダクトエキスポでも数社から出展されていた注目のスーパーフードスナックです。

ハスの種って?

ハスの花の種には、実はたくさんのベネフィットがあると言われています。ハスの実は精進料理などもでも使用されています。古来から睡眠不足や糖尿病に良いとされていました。東南アジアではかき氷やおしるこでも使用されているほど実は幅広く食用として使用されている食材です。漢方としても古くから使用されて来た植物なのです。

ハスの種に含まれている栄養って?

ハスの種にはカルシウム、銅、食物繊維、葉酸、鉄分、マグネシウム、マンガン、ナイアシン、パントテン酸、プロテイン、リン、亜鉛などの多くのミネラルが含まれています。

胃腸の健康に!

添加物が含まれている加工食品を摂取すると胃などの健康が損なわれる可能性があります。ハスの種に含まれているミネラルが添加物などから起こる消化不良を改善する働きがあります。

アンチエイジング

またハスの種にはコラーゲンを促進する働きがあり、若々しいお肌をサポートすると言われています。皮膚細胞を活性化する働きがあるので、赤ちゃんのような滑らかなお肌がゲットできると言われています。

元気が回復!

ハスの種は、瞬時に疲労回復をゲットできるエナジーブースターとしても人気です。疲れが出やすい仕事場や、学校、旅のお供にすることで、いつでも元気をサポートしてくれます。

妊婦さんのスナックに!

葉酸が入っているので、妊婦さんにもオススメです。ただし専門家に相談して摂取するようにしてください。

ネクストポップコーンのロータスポップコーン、皆さんも是非いかがでしょうか?