持っていけば大注目間違いなし!アメリカで大ブレイク中のマーメイドトーストは可愛いだけじゃない!作り方とともに紹介します。

マーメイドトーストとは?

可愛すぎる見た目で大ブレイク中のマーメイドトーストはフロリダを拠点にするフードスタイリストのアデリン・ウオーが考案しました。可愛い見た目だけでなく食材がヘルシーで簡単に作れる事から、今アメリカではオリジナルのマーメイドトーストを作ってインスタにアップするのが流行っています。トーストの上にペーストを1色または数色つくり、グラデーションができるように塗るのが特徴です。更にデコレーションを加えるとケーキのような仕上がりになりインパクトたっぷりです。

マーメイドトーストの作り方

アデリンが使っているペーストは、アーモンドミルクで作ったクリームチーズがベースです。このクリームチーズと色味が強いスーパーフードを混ぜて着色し、トーストの上に広げるだけで完成です。一見そのペーストの色に驚く人もいますが、使用している粉末がスーパーフードなので健康にも良いのが嬉しいですね。
アデリンも使用しているオススメのスーパーフード粉末を紹介しましょう。

  • スピルリナ
    藻の一種で、含有する栄養素の多さからスーパーフードの王様と呼ばれています。特に注目なのはアミノ酸バランスに優れた良質なたんぱく質を60%以上含んでいること。髪やお肌の若返りを期待できます。また水溶性食物繊維が豊富なので程よくお腹で膨らんで食べ過ぎを防げます。
  • ブルーグリーンアルジー
    オレゴン州に自生する藻の一種で、欧米では歴史の長いマルチサプリです。50種のミネラル、13種のビタミン、20種のアミノ酸、2種の色素、4種の脂肪酸を含有し、ほとんどの藍藻類には含まれていないコリンが豊富です。コリンは脳神経系や肝臓などの細胞膜、神経伝達物質アセチルコリンを構成する重要な物質で、脳機能活性作用が期待できます。
  • モリンガ
    ワサビノキ科の植物。世界三代美女のクレオパトラが、モリンガオイルを肌に塗り、モリンガ茶を飲んで美しさを維持していたと言われるこの植物は根・幹・葉・種など全てが利用でき奇跡の木と呼ばれています。ポリフェノールは赤ワインの8倍でアンチエイジング効果が期待できます。またGABAというアミノ酸を豊富に含むので、ストレスを和らげ興奮した神経を落ち着かせると言われています。

こんな方にオススメ

  • 簡単で可愛いお弁当を作りたい
  • 体の良い食材を使いたい
  • ピクニックで目を引くものを持って行きたい

自分に合ったスーパーフード粉末で見た目にも体にも良いマーメイドトーストを是非作ってみてください!


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